Белковая диета для похудения

Проблема лишнего веса на сегодняшний день очень распространенная и каждый старается найти свой оптимальный способ похудения. Диеты являются одним из способов эффективно справиться с лишними килограммами. Но вот какую именно диету лучше выбрать, это уже серьезный вопрос? Белковая диета для похудения является одной из самых популярных и действенных. Диета Дюкана, Аткинса, "Кремлевская", все они основываются на белковой пище. За время своего существования получили немало положительных отзывов, благодаря внушительным результатам.

Почему именно белок?


Протеин или белок является строительным материалом для мышц. Они являются отличным источником энергии, который не превращается в жир, а также белок дает ощущение сытости, что немаловажно для комфортного ощущения себя во время диеты. Почему люди толстеют?

Преимущества белковой диеты состоят в следующем:

  • чтобы переварить белковую пищу требуется больше энергии, чем для переработки углеводов или жиров. таким образом расход калорий увеличивается;
  • длительное переваривание белковых продуктов даёт 3-4 часа ощущения сытости и отсутствия желания перекусить;
  • при белковой диете не уходят мышцы, наоборот, они укрепляются, растут и вытесняют собой жир, используя их как источник энергии;
  • после такой диеты нет эффекта бумеранга, когда ушедшие килограммы возвращаются в еще большем количестве;
  • протеиновый рацион - вкусный, существует много разных блюд, позволяющих разнообразить меню.

Обратите внимание! Белковая диета предусматривает большое употребление воды в течение дня, не менее двух литров. В противном случае, будет оказано большое давление на почки и может привести к патологии органа.

Принцип действия белковой диеты

Главная задача нашего питания - это снабдить организм энергией и помогать в обновлении клеточного состава. При поступлении в организм углеводов, жиров и протеинов, первыми расходуются на энергию - углеводы, после белки и в последнюю очередь жиры. Если углеводы, которые поступили в организм, не израсходовались, то есть поступило калорий больше, чем необходимо для выработки энергии, в таком случае углеводы превратятся в жировые отложения.

В том случае, когда углеводов равное количество, требуемое на выработку энергии, отложатся жиры, которые поступили вместе с углеводами, а недостаток белков, организм будет черпать с мышечной ткани, но не с жировой. Таким образом, без достатка протеина ваши мышцы будут уменьшаться, а достаток углеводов приведет к еще большему набору жира.

Изменить ситуацию можно перераспределив количественное поступление в организм белков, углеводов и жиров. Максимальная доля протеина в рационе приведет к строительству мышечной массы, а недостаток жиров и углеводов, "заставит" организм расходовать стратегические жировые запасы на энергию. Витамины и минералы для спортсменов.

Продукты, содержащие белок

Для того, чтобы правильно составить диету, необходимо понимать, какие именно продукты богаты на протеин и разрешены во время похудения. К таким продуктам относят:

  • куриное филе;
  • мясо кролика;
  • куриные яйца;
  • нежирная рыба;
  • нежирный творог;
  • кефир;
  • субпродукты, например, сердечки или желудочки птицы;
  • телятина или говядина;
  • чечевица;
  • грибы;
  • фасоль;
  • орехи, но не злоупотреблять несколько штук в день;
  • сыр с низким содержанием жира до 25% (в ограниченном количестве).

Порции должны быть небольшими, разделенными на 4-6 приемов пищи. Белковая диета подходит, как женщинам, так и мужчинам, но больше всех в ней нуждаются спортсмены. Все потому что, протеин является залогом необходимой энергии, позволяет сохранить и приумножить мышечную массу и при этом сжечь жир.

Общие правила диеты

Чтобы результат порадовал как можно быстрее, а ненавистные килограммы не вернулись обратно, необходимо придерживаться определенных правил, среди них:

  • чтобы подготовить организм к будущей диете, следует за несколько дней снизить калорийность своего рациона, он должен не превышать 1500 ккал. В эти дни блюда должны быть богатыми на овощи, зелень, злаки и конечно же, белковые продукты;
  • выпивать по два и более литра воды без газа. Вместе с водой уходят токсины и шлаки, очищая организм, и облегчает работу внутренних органов;
  • составить график приема пищи. Еду следует принимать в одно и тоже время, равными частями 4-6 раз в день;
  • во время еды не смотреть телевизор, не читать книгу, в общем, не отвлекаться, а сосредоточится на еде;
  • чтобы не чувствовать дискомфорта в ограничении выбора продуктов, постарайтесь максимально разнообразить, приготавливаемые блюда;
  • готовить продукты стоит при помощи варки, тушения или на пару. Категорически запрещена жарка или приготовление блюд с использованием жиров;
  • ограничьте потребление соли. Нет надобности, полностью отказываться от соли, но уменьшить ее количество для лучшего водного обмена все-таки стоит;
  • нельзя резко "выходить" из диеты. Делать это нужно постепенно, еще в течение 2-3 дней следует придерживаться низкокалорийного питания, а в дальнейшем следить за своим рационом;
  • занятия спортом ускорят результат от диеты, помогут сохранить кожу упругой и эластичной.

Пример рациона для похудения на основе белка

Пример дневного рациона может выглядеть следующим образом:

  • первый завтрак: омлет на пару из 2-х яиц, зеленый чай;
  • второй завтрак: 100 гр. куриного филе, запеченные овощи (не более 100 гр.);
  • обед: 150 гр. тушеной говядины;
  • полдник: 100 гр. нежирного творога;
  • ужин: 150 гр. отварной рыбы, стакан кефира.

Второй вариант:

  • первый завтрак: 150 гр. творога или йогурта (нежирного);
  • второй завтрак: два отварных яйца, салат со свежей капусты (100 гр.);
  • обед: 150 гр. тушеного кролика с грибами;
  • полдник: 200 гр. кефира;
  • ужин: 150 гр. морепродуктов, заправленных лимонным соком и специями.

Обратите внимание! Особую важность несет белковая пища в вечернее время. Ближе ко сну метаболические процессы замедляются, и пища переваривается медленнее. Если в организм в это время поступают быстрые углеводы, они, как правило, не успевают преобразоваться в энергию, тем самым откладываясь "про запас" в виде жира. С белками же, обстановка выглядит наоборот, они способствую ускорению метаболизма, соответственно, протеин уходит по назначению, а вы получаете дополнительно сожженные калории, которые ушли на переработку белков.

Минусы белковой диеты

Несмотря на все положительные стороны белковой диеты и возможности реально скинуть лишние килограммы за короткое время, такой рацион имеет свои недостатки.

Основные минусы:

  • отсутствие сбалансированного состава нужных микроэлементов и витаминов. Для того, чтобы избежать проблем с кожей, волосами, ногтями и другими неприятными моментами, следует включить в свой рацион витаминно-минеральный комплекс;
  • возможность обезвоживания организма, если не употреблять достаточного количества воды. Поэтому не забывайте выпивать достаточно е количество очищенной воды;
  • нарушения в работе ЖКТ, в частности проблемы с микрофлорой кишечника;
  • с осторожностью следует прибегать к такой диете людям, страдающим от патологий почек, а также пожилым.

Белковая диета для похудения - это эффективный способ быстро распрощаться с лишними килограммами. Ни одна другая диета не способна давать столь быстрый результат, при этом не вызывая чувства голода и не влияя на мышечную массу. Но, как и любое другое ограничение в рационе, к белковой диете следует подходить с осторожностью, чтобы не навредить своему здоровью. Не забывайте принимать витаминно-минеральный комплекс, пить достаточно воды и вести здоровый, активный образ жизни!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Добавить рейтинг

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *