Сахарозаменители в спорте: обзор от эксперта бодибилдинга и фитнеса

Сегодня речь пойдет о сахарозаменителях, об их вреде, пользе, следует ли этот продукт, включать в свой рацион питания в целом и т.д. Более того, вы можете узнать, когда лучше задействовать сахарозаменители, и с чем лучше всего, их не соединять.

Можно ли включать сахарозаменители в рацион спортсмена?


Ответ, да. Спортсмен, который ставит  за цель убрать из рациона питания обычный сахар, может задействовать сахарозаменители и подсластители. Но, многие бренды и продукты данного типа нельзя поддавать термической обработке. То есть, если варится компот, морс, варенье на сахаре, делать это на сахарезаменителе нельзя. Так как химическая реакция, в момент термической обработки, расщепляется некоторые элементы продуктов, в результате чего выделяются ядовитые вещества.  Поэтому, следует запомнить, что сахарозаменители рекомендуется задействовать исключительно при комнатной температуре, или не выше температуры человеческого тела.

Следующий момент, касающийся реакции нашего организма на попадание в ротовую полость сладости. В случае, когда мы едим овсянку, гречку, с расчетом на то, что нами употребляются сложные углеводы, и организм постепенно будет выделять инсулин, и длительное время снабжать наш организм энергией,  когда к овсянке добавляется подслатитель или сахарозаменитель,  при попадании в ротовую полость, железы, которые находятся во рту, принимают данный сладкий вкус. В результате поступает сигнал в мозг, он в свою очередь подает сигнал поджелудочной железе на выброс инсулина. Получается, что якобы нами употребляются сложные углеводы, но наш организм реагирует на простой углевод. Если говорить образно, получается, что мы едим сахар вместо овсянки.

То есть рекомендуется употреблять сахарозаменители отдельно от сложных углеводов. Поэтому, в целом следует рассмотреть прием той же овсянки с солью. Поскольку, как только пища попадает с сахарозаменителем или же подсластителем в рот, образуется вышеописанная реакция.  То есть, после того как в организме произошел выброс инсулина, углеводы, с тем учетом что мы их не израсходовали сразу, инсулин начинает их распространять, и в результате отлаживается в виде жира. Подбивая итоги, следует сказать, что лучше всего кушать каши и подсластители лучше всего по отдельности.

Сахарозаменители и подсластители после тренировки

После тренировки выпивая чай или же кофе, следует помнить, что будет происходить сразу выброс инсулина в кровь.  Согласно видео и эксперименту Станислава Линдовера, если на натощак утром выпить стакан с сахарозаменителем, то уровень сахара в крови падает. Из этого можно прийти к выводу, что если даже этого не сахар, а вкусовые показатели данного продукта, реакция организма также – осуществляется выброс инсулина в кровь.

Заключение

Преимуществами сахарозаменителей и подсластителей является то, что они низкокалорийные. То есть калорийность сводиться к нулю. При выборе продукции рекомендуется обращать внимание на ваши персональные предпочтения, на гликемический и инсулиновый индекс данного продукта.  Не задействуйте данные типы продуктов при варке и термообработке. Существует множество рецептов приготовления разных запеканок, протеиновых шарлоток и прочих коктейлей с дальнейшей термообработкой, это категорическое нет. Также, не следует задействовать сахарозаменители и подсластители со сложными углеводами, так как это является самообманом. В целом  перед вами допустимые к использованию товары,  поскольку эти продукты намного лучше, нежели стандартный рафинированный сахар.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Добавить рейтинг

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *