Макароны при похудении

Структура статьи:



Многие, кто обращается к диетам, употребляют только продукты, которые, по их мнению, полезны, низкокалорийные и не могут принести лишние килограммы. Поэтому зачастую отказываются от хлеба, выпечки, сладкого и макароны при похудении, которые кажутся чем-то неправильным. С одной стороны, такая позиция верна и полностью оправдана, ведь углеводы, которые содержаться в этих продуктах в большом количестве, рано или поздно откладываются на боках.

Но с другой стороны, говоря о макаронах при похудении, следует их разделять на правильные и неправильные. Ведь изделия, которые изготовлены из пшеницы, но только твердых сортов - это сложные углеводы и в данном случае такой выбор будет правильным и полезным. Главное понимать, какие макароны можно есть на диетах при похудении, чтобы они не навредили фигуре, а наоборот помогли достичь цели.

Положительные стороны макарон при похудении

Среди основных свойств данного продукта, можно отметить следующие аспекты:

  • Белок, который находиться в продукте, способен расщеплять жировые отложения;
  • Высокое содержание витаминов и микроэлементов, которые полезны для нормального функционирования организма человека;
  • Благодаря высокому содержанию клетчатки в продукте, он быстро насыщает организм, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, а также помочь с обменными процессами, вывести вредные шлаки и токсины (конечно же, в случае правильного и полноценного питания);
  • Важные аминокислоты, содержащиеся в макаронах из твердых сортов, способны улучшить настроение.
  • Узнайте можно ли печень при похудении.

Могут ли навредить макароны?

Макароны, которые производят из привычного сорта муки, ничем не полезны. Они характеризуются высоким гликемическим индексом, что является опасным фактором для тех, кто страдает от диабета.

Паста твердых сортов имеют янтарно-желтый оттенок, а в их структуре нет других добавок и частичек. Из-за того, что в них содержится белок, они имеют совершенно гладкую и плотную поверхность.

Продукт первого класса ( на некоторых упаковках обозначается как А-класс) не слипается во время варки и не разваривается. Но даже при употреблении качественной пасты, можно навредить организму. Это возможно из-за того, что некоторые злоупотребляют ими, постоянно добавляют животные добавки – масло, жирное мясо и т.д. Для минимального вреда следует употреблять такие блюда как можно реже, а лучше в утреннее время.

Важные моменты диеты

Каждый, кто хочет похудеть и выбрал для себя именно такую диету, очень важно понимать, в чем заключается успех и максимально желаемый результат.

  • Полноценное питание. Безусловно, макароны из твердых сортов пшеницы при похудении - это вкусно и сытно, но следует учитывать потребности организма. Он должен не только насыщаться едой для энергии, но и получить необходимые витамины, микроэлементы. Обязательно употреблять овощи, морепродукты, мясо, фрукты. При данной диете, макароны - это гарнир, который нужно рассчитывать порционно и употреблять только необходимое количество. Если кушать их утром, днем и вечером и в большом количестве, то никакой пользы они не принесут, а наоборот усложнят ситуацию.
  • Рацион. При составлении меню необходимо рассчитывать получаемые калории, согласно которым и включать в рацион данное блюдо. Другими словами, за основу не берутся именно макароны, с которых составляется меню. Каждый человек имеет свой вес и определенное значение (кг), которое нужно скинуть. Именно эти параметры учитываются, когда рассчитываются калории, которые ему нужно употребить за сутки. Берутся во внимание также занятия спортом. Затем необходимо выбрать продукты, которые обеспечат организм всем необходимым: жиры, белки, углеводы, витамины и минералы. Только после этого составлять меню и добавлять макароны твердых сортов при похудении, тогда результат действительно будет.
  • Режим. Чтобы иметь красивую фигуру и быстро избавиться от лишних кг, нужно прилагать усилия. Многие отдают предпочтения диетам, которые предполагают, голодание или меню состоит из минимального количества продуктов. Это действительно поможет убрать кг, но вместе с тем, такое явление будет временным и для организма способно принести вред. Диета должна быть правильным питанием, которое помогает насыщать организм всем необходимым и при этом избавлять от лишнего веса. Но немаловажен и режим дня, особенно если работа малоподвижна и нет дополнительных физических упражнений. Максимальный эффект принесет диета совмещенная, например, с утреней зарядкой, пробежкой, занятиями спортом 2 раза в неделю.

Если человек с диетой сталкивается первый раз, и не знает, как правильно рассчитать потребляемые калории и как правильно составлять меню, правильным будет обратиться к диетологу, который ведет в рацион все необходимые продукты.

Рекомендации и правила диеты

При выборе диеты, где присутствуют макароны, необходимо запомнить основные правила приема пищи:

  • Только твердые сорта пшеницы.
  • Употребляем макаронные изделия правильно, то есть пустыми, без добавления жирных соусов, майонезов, сыра.
  • Совмещать макароны при похудении с овощами.

На самом деле есть множества блюд, в которых основной ингредиент макароны, но при этом оно относится к диетическим. Все дело в том, что диетическим оно считается при правильном сочетании продуктов, где нет жирного мяса, консервантов и других вредных добавок. При такой диете необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • В рационе должно обязательно присутствовать мясо (нежирное) и морепродукты;
  • Обязательны овощи и фрукты в любом виде: сырые, пареные, вареные, тушеные;
  • Использовать оливковое масло как заправку;
  • Исключить хлебобулочные изделия, торты, пирожное, допускается диетический десерт;
  • Запрещены полуфабрикаты, копчености, консерванты;
  • Минимизировать прием соли и жирного мяса;
  • Исключить прием сливочного масла;
  • Обязательно пить воду, минимум 1л в день;
  • В качестве горячего напитка отдавать предпочтение зеленому чаю.

При выборе такой диеты стоит понимать, что лишний вес не уйдет моментально и в большом количестве. Но тем ни менее, при таком питание уходит от 2 и до 5 кг, все зависит от индивидуальных параметров и особенностей организма. Если говорить о мнении врачей и диетологов, такой постепенный сброс веса является самым правильным, так как организм перестраивается постепенно и не получает большого стресса.

Макароны при похудении: рецепты

Многие привыкли, что паста является гарниром, в большом количестве с добавлением соусов, подливы, сыра и других добавок. Но макароны при похудении могут служить основой вкуснейшего и полезного блюда. Просто необходимо знать с какими ингредиентами макароны твердых сортов при похудении лучше всего сочетать. Вот несколько простых, но в то же время очень вкусных рецептов.

Запеканка

Понадобится:

  • 400-500гр творога (обезжиренный);
  • 100-200гр макарон;
  • 4 яйца;
  • заменитель сахара по вкусу;
  • ванилин или корица;
  • вишни или другие фрукты.

Отварить спагетти (чуть ли не доварить). Смешать сыр, макаронные изделия, сахарозаменитель, ванилин, яйца. Хорошо вымешать, если творог сухой, можно добавить сметаны. Форму смазать маслом или маргарином, посыпать манкой. Выложить половину массы, выложить вишни, вторую половину массы. Смазать сверху запеканку взбитым яйцом или сметаной. Запекать при 180 градусах 1 час до золотистой корки сверху. (Время зависит от духовки)

Вкусно со сметаной.

Полезные спагетти из тыквы

Для приготовления понадобится:

  • 1,5 ст. тыквенного пюре;
  • 4 ст. муки (+ - 0,5 стакана);
  • 1 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. масла.

Замесить тесто, оно должно быть немного мягче, чем на вареники, тогда паста будет вкуснее, и не так забита. Раскачать тесто, разрезать, можно стаканом вырезать кружочки, или просто порезать маленькими квадратиками или тонкими полосками. Варить в подсоленной воде 3-4 мин после закипания.

Подавать можно с чем угодно, так, как обычная лапша. Тыква не ощущается вообще, но ведь она там есть, и мы об этом знаем - поэтому это очень полезные макароны при похудении, даже можно сказать диетические.

По-итальянски

Для приготовления нужны ингредиенты:

  • 500г макарон (из твердых сортов);
  • 350г моцареллы;
  • Зелень;
  • 3-4 помидора;
  • масло оливковое;
  • соль.

Отварить макаронные изделия. Делаем заливку к макаронам: помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить нарезанную зелень, все это залить оливковым маслом. Хорошо перемешать и вылить в макароны. Снова перемешать. Нарезать моцареллу кубиками и добавить к макаронам.

С фасолью

Понадобится:

  • 500гр лапши;
  • 300гр фасоли стручковой (можно замороженной);
  • 2 шт. луковицы;
  • 1,5 ст.л. пасты томатной;
  • 2 ст.л. масла подсолнечного;
  • Зелень.

Необходимо в отдельных кастрюлях отварить лапшу и фасоль. После того, как фасоль отварилась, воду слить и промыть под проточной водой. Затем лук нарезать кубиками и обжарить, добавить томатную пасту, притушить около двух минут, добавить фасоль и обжарить. Далее добавить макароны, немного потомить на маленьком огне и можно подавать. Порубленную зелень сыпать на готовое блюдо порционно.

Заключение

Итак, ответ на вопрос, можно ли есть макароны при похудении, получен, остается составить правильно свой рацион. Если учесть правила и рекомендации, то положительный эффект будет заметен совсем скоро. Не стоит бояться экспериментировать и пробовать готовить свои, новые блюда, добавляя полезные овощи и зелень. Единственно, что нужно учесть и этот параметр является самым важным – состояние здоровья. Это относится не только к этой диете, а к абсолютно всем. Если имеют какие-либо заболевания, рацион должен составлять только специалист, добавляя или исключая те или иные продукты. Узнайте можно ли арахис при похудении.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Добавить рейтинг

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *