Морская капуста для похудения

Структура статьи:



Уникальный витаминно-минеральный состав морской обитательницы позволяет использовать продукт для восполнения йодного дефицита в организме, также ламинария понижает кровяное давление, является профилактическим средством против развития раковых заболеваний. Минимальная калорийность даёт возможность использовать морскую капуста для похудения, включать её в разнообразные диеты и рационы.

Характеристика и особенности морской капусты

О целебных свойствах этой водоросли было известно давно, Изначально её начали употреблять в пищу в восточных странах, постепенно этот географический диапазон расширился, добравшись до наших широт. Сейчас не является проблемой приобретение морской ламинарии, она продаётся в консервированном, засоленном и сушёном виде. Её пользу невозможно переоценить, существуют даже специальные программы, призывающие употреблять этот продукт в пищу. Узнайте можно ли грибы при похудении.

Капуста содержит множество микро и макроэлементов, среди которых йод, бром, железо, калий, магний, кобальт. Она обогащена витаминами группы В, А, Д, Е, С, кислотами: пантотеновая, альгиновая и фолиевая. На этом богатство ламинарии не заканчивается, она содержит ценные для организма человека белки, фруктозу, полисахариды и пищевые волокна. При всей пользе, продукт несёт в себе минимальное содержание калорий, что делает его незаменимым при похудении.

Калорийность:

  • 100 г сваренной или запаренной ламинарии содержит 5-6 Ккал;
  • 100 г консервированной, маринованной капусты содержит от12 до 30 Ккал;
  • 100 г салата, приготовленного по-корейски: 80 Ккал.

Таким образом, можно видеть, что салат по-корейски нельзя отнести к низкокалорийным блюдам. Использование маринадов, соевого соуса, специй, растительного масла, значительно повышает калорийность. При применении разных заправок для засолки, калорийность может варьировать, достигая 25-30 Ккал, поэтому при покупке продукта следует обращать на данное особое внимание. Несмотря на это, морскую капусту при похудении можно и нужно употреблять в пищу, существуют даже специальные диеты на этом продукте.

Пищевая ценность:

Исходя из того, что калорийность капуты меняется относительно типа её обработки, мы возьмём из расчёта 100 г готового продукта, калорийность которого составляет 25 Ккал.

  • Белки: до 1 г (14%);
  • Жиры: 0,2 г (7%);
  • Углеводы: 3 г (48%).

Несмотря на то, что в капусте содержится до 88% воды, она является питательным продуктом, способствует быстрому насыщению организма. Большое содержание йода выводит её в разряд востребованных и рекомендованных медиками для ликвидации и профилактики дефицита йода в организме, влияющего на качественность работы поджелудочной железы. Кроме этого, морская ламинария обладает ещё массой положительных свойств.

Полезные свойства ламинарии для организма человека

Пользу морской капусты для похудения сложно переоценить, как и её высокие характеристики по содержанию йода, железа, фосфора, органических кислот и пищевых волокон. Всего 100 г ламинарии может пополнить организм человека суточным количеством необходимого йода. Органически связанная формула даёт возможность микроэлементу хорошо усваиваться организмом, способствует ликвидации дефицита и становится отличным профилактическим средством от злокачественных образований и проблем со щитовидной железой.

Чем ещё полезна ламинария для организма:

  • При употреблении капусты свёртываемость крови улучшается на 10%.
  • Благодаря наличию в составе ламинина, она способствует снижению артериального давления.
  • Является чистильщиком, способствует выведению радионуклидов и тяжёлых металлов.
  • Хорошо помогает при запорах, нормализует пищеварение.
  • За счёт высокого содержания витамина С, проявляет антиоксидантные свойства, способствует укреплению иммунной системы.
  • Соли альгиновой кислоты, бетаситостерин и волокна впитывают холестерин, растворяют его и выводят, поэтому употребление в пищу водоросли становится профилактикой к возникновению атеросклероза.
  • Осуществляется регулировка водно-солевого баланса за счёт наличия в составе капусты полисахаридов, что становится препятствием к образованию тромбов, а также снижает количество холестерина.
  • Ламинария способна генерировать витамин В 12, которого часто недостаёт в организме аллергиков и вегетарианцев.
  • Регулярное употребление в пищу способствует омоложению организма, укреплению волос, восстановлению состояния кожных покровов.
  • Морская водоросль содействует успокоению нервной системы, повышает работоспособность.
  • Продукт относится к списку афродизиаков, рекомендован к употреблению мужчинам, женщинам.
  • В период роста и развития ламинарию рекомендуют давать детям и подросткам для повышения умственных способностей и насыщения организма полезными веществами.

Похудение на морской водоросли

Благодаря вхождению в состав солей альгиновой кислоты, нерастворимых в простой воде, их переваривание происходит в желудке, что позволяет разбухать и впитывать излишки воды. Человек быстро насыщается и долго не испытывает чувства голода, поэтому польза морской капусты при похудении колоссальна, и вреда она для организма не представляет. К тому же в нашем регионе чрезвычайно остро ощущается дефицит йода, его следует пополнять.

При нехватке этого элемента щитовидная железа начинает неправильно функционировать, понижается количество тироидных гормонов, замедляется метаболизм, что ведёт к ожирению. Пополнив дефицит йода, вы не позволите организму набрать лишний вес, поспособствуете ускорению обмена веществ и собственно похудению. Небольшая калорийность капусты даёт возможность утолять голод в любое время суток, при этом желудок не перегружается и не испытывает чувства голода.

В самом желудке ламинария действует как губка, собирая на себя излишки жидкости, регулирует водный и солевой уровень. Также вместе с жидкостью впитываются токсины, тяжёлые металлы, ещё капуста позволяет очиститься от зашлакованности. Важно и воздействие продукта на перистальтику ЖКТ, профилактика запоров также является неоспоримым плюсом и важным фактором для похудения.

Каму противопоказано употребление ламинарии

Всем ли можно есть морскую капусту при похудении, практически всем, но есть и некоторые противопоказания.

Противопоказания к употреблению:

  • В особенности продукт не стоит употреблять тем, кто имеет личную повышенную чувствительность к йоду.
  • Большое содержание солей является противопоказанием к употреблению водоросли при болезнях почек.
  • Язвенная болезнь и другие острые заболевания ЖКТ тоже являются противопоказаниями к употреблению, так как ламинария может раздражать стенки желудочно-кишечного тракта.
  • Туберкулёз, геморрой, беременность, при этих состояниях следует умерить употребление ламинарии, а также проконсультироваться с лечащим врачом.

Результативность похудения на ламинарии

Морская капуста очень эффективна для похудения, отзывы об этом говорят и результаты подтверждают. Некоторые используют её для питания в разгрузочные дни, производя тем самым чистку и сбрасывая парочку лишних килограммов. Для того чтобы быстро похудеть, применяют 4-х дневную моно диету, она предполагает употребление одной капусты, питьё воды и зелёного чая.

Такой рацион питания не каждый сможет выдержать, как впрочем, и любые моно диеты, в которой убивает однообразие. Результативность сброса лишних кило для некоторых становится стимулом, в зависимости от лишнего веса, можно распрощаться с 4-6 кг за столь непродолжительный период.

Есть также не такая жёсткая диета, в которой кроме капусты можно употреблять куриное и индюшиное филе, нежирную говядину, яйца, овощные салаты. При таком рационе питания включается разнообразие, просидеть на данной диете можно продолжительное время. Отзывы о морской капусте на диете для похудения можно прочесть только положительные. Некоторые за две недели теряют до 10 кг, без ущерба для здоровья. Узнайте можно ли макароны при похудении.

Рецепты и рационы для диеты на ламинарии

Любая смена рациона питания становится стрессом для организма. Если не часто использовали в пищу ламинарию, не стоит резко садиться на моно диету. Предварительно надлежит подготовить организм, начав понемногу употреблять водоросль за неделю до самой диеты.

Специальные рецепты для похудения

  • Способ 1: Самый щадящий из вариантов, который позволит запустить с утра пищеварительный тракт. Для данной диеты используется сухая ламинария, залитая и распаренная горячей водой. 1-2 ложки за пол часа до завтрака, и ваш организм получит максимум полезных веществ, запустит механизм по сжиганию жиров. После употребления капусты вы намного меньше съедите, а некоторые вообще отказываются от завтрака. Обед и ужин идёт в стандартном режиме, нужно только соблюдать количество калорий, не употреблять более 1200 Ккал, если хотите сбросить лишние кило.
  • Способ 2: Морская диета, в которую включаются морепродукты: креветки, мидии (200 г), а также капуста (300г). Рацион распределяется на день, лучшим вариантом станет деление продуктов на 4-5 частей, чтобы при появлении чувства голода вы могли взять и съесть очередную порцию. Не забывайте пить как можно больше воды, минимум 2 литра. Отзывы свидетельствуют, что за 7 дней можно похудеть на 7 кг.
  • Способ 3: данный вариант под стать предыдущему, только вместо морепродуктов используют в пищу куриную или индюшиную грудку. Данный рацион питания позволяет за 7 дней избавиться от 6-ти килограмм.

Не спешите радоваться и гнаться за баночкой маринованной ламинарии, лучшим вариантом для похудения станет сухой продукт, замороженный или прессованный. Чем меньше водоросль подвергали обработке, тем больше полезных свойств она сохранила. В маринованной капусте содержится много соли, поэтому она не лучший вариант для похудения.

Если вы уж решили использовать её, промойте готовый продукт, чтобы по максимуму убрать из него соль. При этом следует знать, что консервированная капуста в местах её сбора сохраняет тоже полезные вещества. А вот если она была доставлена в сухом виде, потом размочена с применением уксуса и глютамата натрия, а после замаринована, то пользы от неё не так много.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Добавить рейтинг

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *